Restaurant LA TERRAZZA
La Ligurie sur la table
À l’Hôtel Porto Roca, notre restaurant La Terrazza propose une expérience culinaire raffiné où le saveurs authentiques de la tradition ligurienne rencontrent les grands classiques de la cuisine italienne, lsubliméèes par l’une des vues panoramiques les plus spectaculaires de la côte.
Sur la terrasse dominant la mer ou dans la salle climatisée, chaque repas devient un moment d'exception, entre le bleu profond de la Méditerranée et l’horizon qui se fond avec le ciel.
Le chef Fabio Pinelli et sa brigade proposent une cuisine èlaborèè à partir des ingrédients locaux les plus frais, des pâtes faites maison, du poisson local, spécialités marines gourmandes ainsi que des options végétariennes et sans gluten.
Les desserts à la carte et les glaces artisanales apportent nt une note sucrée et mémorable pour clôturer le repas.
Notre maître d’hôtel accompagne chaque convive dans le choix de l’accord parfait entre vin et mets, grâce à une cave soigneusement sélectionnée mettant en valeur les meilleures étiquettes régionales tout en n’oubliant pas les grands classiques italiens et internationaux.
Le restaurant La Terrazza, également ouvert aux clients extérieurs, offre un service attentif
et raffiné dans un cadre empreint de paix et de beauté méditerranéenne.
Horaires d’ouverture
Petit-déjeuner : de 7h30 à 10h00
Déjeuner : de 12h30 à 14h00
Dîner : de 19h30 à 21h30
