Restaurant LA TERRAZZA
La Ligurie sur la table
Excellente qualité de produits locaux frais et l'une des vues les plus spectaculaires d'Italie : deux ingrédients pour vivre une expérience inoubliable.
Installez-vous sur la terrasse panoramique ou dans la salle à manger élégante et profitez de la vue romantique sur la baie tout en dégustant la meilleure cuisine traditionnelle ligurienne.
Notre Chef Fabio et son équipe vous raviront avec des pâtes faites maison, comme les traditionnels Pansoti con salsa di noci (raviolis en demi-lune farcis aux herbes locales, servis avec une sauce aux noix), les Trofie al pesto (gnocchetti à la sauce au basilic frais), ou encore notre plat signature, les Spaghetti Porto Roca (spaghetti pour deux, aux meilleurs fruits de mer : homard, moules, palourdes, gambas...).
Ne manquez pas le poisson local, ou une délicieuse variété de recettes à base de fruits de mer, comme la Zuppetta di cozze (soupe de moules avec croûtons à l'ail), ou la morue crémeuse avec tartare de crevette rouge et chips de Pane Carasau.
Les desserts, il faut le dire, seront la cerise sur le gâteau de votre voyage à travers les saveurs liguriennes.
Notre Maître d’hôtel vous assistera dans le choix des meilleurs accords mets et vins parmi une large sélection de vins locaux et italiens.
Le restaurant La Terrazza accueille aussi bien les clients de l’hôtel que les visiteurs extérieurs.
Horaires d’ouverture :
Petit-déjeuner : de 7h30 à 10h00
Déjeuner : de 12h30 à 14h00
Dîner : de 19h30 à 21h30
